1. Bahan layer sos daging
1 bj Bawang putih
2 bj Bawang merah
1 cwn Daging kisar
1 bj Tomato
1/4 tin Cendawan
1 bj Lada benggala
1 sdb Sos prego
1 sdk Oregano
1 sdb Black pepper
2 sdb Lada kering - kisar
Garam
Cara penyediaan
1. Tumis bawang putih, bawang merah sampai garing.
2. Masuk daging kisar tunggu sampai daging kisar
masak.
3. Masuk tomato, cendawan, lada benggala kacau sampai
dia layu.
4 masuk lada kisar dan sos prego nak sedap letak 1 tin sos prego utk
250g daging kisar.
5. Seasoning dengan oregano, garam, black pepper
6. Tutup api
2. Bahan layer sos putih
2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan fresh milk / full cream/ uht semua pon boleh
Chedder cheese or cheesedale
White pepper
Garam
Cara penyediaan
1. Cairkan mentega and campur dengan tepung gandum
kacau sampai sebati
2. Campur fresh milk and kacau sampai pekat.
3. Campur cheedar cheese, garam dan white pepper
3. Telur dadar - 2 biji
Cara hidangan
1. susun lapisan pertama dengan telur dadar
2. lapisan kedua sos daging
3. lapisan ketiga sos putih
4. lapisan empat telur dadar
5. tabur cheese / cheesedale
No comments:
Post a Comment